前回ご好評でしたお味噌づくり、2回目を開催いたします！
日本の過程には欠かすことができない調味料である味噌。地域ごとに味が違うことはご存じだとは思いますが、お味噌は混ぜる人によって風味も変わる調味料です。
漆喰塗りのお部屋は、調湿効があり、美味しい味噌作りに最適な環境です。
また、前日に納豆を食べるのを控えるようにお願いしております。
これは、納豆菌は麹菌より強いので麹菌の発酵を止めてしまうからです。
ご家族で参加して、あなただけのオリジナルお味噌を家庭の味にしませんか？